Добрый день! Подскажите, пожалуйста, ООО на ОСНО оптовая торговля фруктами/овощами на торговые сети, школы и дет.сады, при предпродажной подготовке товара образуется много отходов, выявляется много брака, требования к приемке высокие, многое просто гниль и обрезки выбрасывается, что-то реализуется за наличку, и в результате за несколько лет на 41 счете много мертвого груза накопилось, бухгалтера не списывали ничего, т.к. нет соответствующих документов. Как должно оформляться списание таких отходов? Технологические карты и акты на списание? Какая-то периодичность или с каждым закупом товара? Какой процент брака безопасно устанавливать, чтобы можно было принять в расходы? Как теперь провести списание, чего по факту давно уже нет, объемы большие?
— Арина Александрова
Списание недостачи и потерь делается на основании инвентаризации. Делайте инвентаризацию и списывайте всё старые хвосты на сч.91 к ну лучше не принимать. так потери ,порчи от брака нормируются ( в рознице точно)
Спасибо, да, совсем старые остатки так и планирую за свой счет списать, а вот то что за этот квартал накопилось, хотелось бы как-то в расходах учесть хотя бы частично
Ну вот есть нормы естественной убыли , а есть еще технологические потери, которые мы сами можем установить технологическими картами, насколько я поняла
Да, это не в чистом виде производство, но есть особенности деятельности организации и определенный технологический процесс подготовки товара к продаже, товар сдается в торговые сети, детсады и школы, и овощи и фрукты должны быть приведены к определенным критериям соответствия для того, чтобы их приняли