за прогулы чревато увольнять, он принесет бл и придется восстанавливать+выплачивать зп.насчет недостачи-проводите инвентаризацию(естественно, все документы о назначении сотрудника МОЛ, должны быть в порядке и им подписаны), выявляете недостачу и пишете заявление в полицию и тут же можно подавать иск в суд о возмещении убытков.У нас была похожая ситуация, бух вынесла почти 200 тыс, уголовное дело в итоге так и замылили,хотя мы заколебались туда ходить на допросы как на работу, а вот в суде выиграли достаточно быстро (предварительное слушание+1 заседание), в суд готовили акт вскрытия сейфа в кабинете+видеозапись(резервные ключи у нас есть опечатанные от всех сейфов и касс),акт инв кассы, карточку счета 50 и кадровые документы на сотрудника,включая должностную инструкцию, договор о матоответственности. и вот когда решение суда вступило в силу, мы ее уволили по статье За утрату доверия пункт 7 часть первая статьи 81. в общем, если вы хотите быстро-не надейтесь,придется выдержать время.составляйте акты о прогулах и пишите письма сотруднику с требованием явиться и объяснить причины своего отсутствия
Фиксация факта прогула
После отсутствия сотрудника на работе более 4 часов подряд или на весь рабочий день без уважительной причины необходимо составить акт об отсутствии. Акт оформляется в свободной форме при свидетелях. Если сотрудник отказывается подписывать, составляется второй акт об отказе. Факт отсутствия также фиксируется в табеле учета рабочего времени.
Запрос объяснений у сотрудника
Работнику нужно письменно запросить объяснения по поводу отсутствия и предоставить не менее двух рабочих дней на ответ. Увольнение возможно даже при отсутствии объяснительной.
Оформление увольнения
Увольнение оформляется приказом с указанием основания — прогул (подп. "а" п. 6 ч. 1 ст. 81 ТК РФ). Днем увольнения считается последний день работы до прогула, если сотрудник после отсутствия не вышел на работу.
Особые категории работников
За прогул нельзя увольнять беременных, работников в отпуске или на больничном, родителей-одиночек с детьми до 14 лет и некоторых других категорий.